Ingredienti
- Un petto di pollo
- Erbe aromatiche o avanzi di verdure
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
Procedimento
Preparazione 2 minuti, cottura 15 minuti. La cottura al vapore del petto di pollo permette di evitare che la carne diventi asciutta.
Adagiare la carne su una pellicola di plastica, preferibilmente adatta alla cottura nel forno a microonde, aromatizzare con delle erbe, un filo d'olio o avanzi di verdure. Non salare. Se si desidera preparare più petti di pollo, avvolgerli singolarmente. Chiudere ermeticamente la pellicola di plastica e lasciare cuocere al vapore per 15 minuti. Fare attenzione a non scottarsi con il vapore al momento della rimozione della pellicola di plastica.
Salare, pepare e assaporare!