Ingredienti
- Puntarelle
- Alcune acciughe
- Olio d'oliva
Procedimento
Condire le puntarelle con olio d'oliva e con la pasta di acciughe preparata tritando nel mixer le acciughe assieme a dell'olio d'oliva.
È possibile utilizzare anche la pasta di acciughe già pronta, ma in tal caso è necessario controllare che nella sua composizione non siano presenti zuccheri o carboidrati.