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Cooking Tips by Sinomedica

Apéro coloré

Ingrédients:
Poivrons rouges et jaunes
Concombre
Graines de coriandre
Coriandre fraiche
Huile d’olive
Sel et poivre

Coupez votre concombre en tronçons de 2,5- 3 cm. Retirez bien les pépins.
Coupez les poivrons en tous petits morceaux et faites-les cuire à feu moyen fort dans une cuillère d’huile d’olive 3-4- minutes.
Faites griller quelques graines de coriandre et ajoutez-les aux poivrons.
Mettez votre mélange de poivron dans les tronçons de concombre, salez, poivrez et décorez avec la coriandre fraiche.

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