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Cooking Tips by Sinomedica

Poulet aux artichauts

Ingrédients:
4 morceaux de poulet
4 cœurs d’artichauts finement coupés
Une branche de romarin frais
Une ou deux branches d’origan frais
Huile d’olive
Sel et poivre

Mélangez tous les ingrédients sauf les herbes et enfournez-les dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes. Ajoutez les herbes à mi-cuisson, mélangez. Montez la température du four à 250°C ou mettez-le sur le mode grill les 5 dernières minutes afin de bien faire dorer le poulet.

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