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Cooking Tips by Sinomedica

Espadon grillé

Ingrédients:
Une tranche d’espadon frais
Huile d’olive
Sel pimenté

Préparation 5 minutes, cuisson 3-5 minutes.

Badigeonnez votre poisson à l’aide d’un pinceau avec de l’huile d’olive et du sel pimenté et laissez-le mariner 15 minutes au moins.
Grillez-le sur une poêle grill bien chaude quelques minutes. Il ne doit pas être trop cuit !
Contrôlez bien sur l’emballage que le sel pimenté ne cache pas de sucre déguisé.

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