Saumon mi-cuit

Ingrédients

Un pavé de saumon frais
Un oignon blanc
Un morceau de gingembre frais
Sel
Poivre moulu
Huile d’’olive

Faire chauffer l’huile d’olive dans un poêle et faites revenir l’oignon et le gingembre râpé à feu doux une dizaine de minutes, une fois l’oignon complètement cuit faites le dorer en montant le feu.

Préchauffer le four à 150 degrés. Faite cuire le saumon 7 minutes. Il ne doit pas être trop cuit !

Servez-le immédiatement avec du sel, du poivre et l’oignon.