Ingrédients
- Thon (abattu)
- Cèleri branche
- Zest de citron
- Feuilles de basilic
- Huile d’olive
- Fleur de sel
- Piment rouge
Préparation
Coupez le thon au couteau en petits morceaux. Faites de même avec le cèleri. Mettez-les dans un bol.
A l’aide d’un économe épluchez un quart de citron puis coupez les zests en filaments. Ajoutez-les, ainsi que les feuilles de basilic déchirées, aux autres ingrédients.
Mettez l’huile, le sel, un peu de piment et mélangez bien.