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Cooking Tips by Sinomedica

Chou rouge, courgettes...

Ingrédients:
Courgette et chou rouge
Quelques graines de coriandre
Quelques graines de poivre noir
Huile d’olive
Fleur de sel
Piment rouge

Coupez la courgette comme il vous plait. Je la transforme en spaghetti !
Coupez finement le chou rouge.
Faite revenir les graines de coriandre dans un peu d’huile d’olive
Ajoutez les graines de poivre concassées, le reste des ingrédients et faites cuire à feu moyen fort pendant 3-4 minutes.
Mettez les légumes dans la poêle, mélangez bien et faites revenir à feu fort une minute.
Vous pouvez ajouter du piment rouge pour donner plus de piquant et de la couleur !
Servez aussitôt.

 

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