Zutaten
- Eine rote Paprika
- Eine gelbe Paprika
- 10 Korianderkörner
- 2-3 Zweige Kerbel
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
Die Paprika waschen und in mittelgrosse Stücke schneiden.
Ein wenig Olivenöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und die Paprika hineingeben. Etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen. In den letzten 3 Minuten die Koriandersamen hineingeben.
Vor dem Servieren salzen und pfeffern und großzügig mit Kerbel würzen.